Découvrir, exploiter les fluides supercritiques

En quelle année les fluides supercritiques ont-ils été découverts ? 

Le comportement de la matière dans une phase supercritique à été observé pour la première fois en 1822 par le Baron Charles Cagniard De La Tour.
Le terme fluide supercritique à été utilisé pour la première fois par le chimiste Irlandais Thomas Andrew.

Quand les fluides supercritiques ont-ils été utilisés de manière industrielle ?

Le procédé d'extraction par fluides supercritique est industrialisé à grande échelle depuis les années 70 pour l'extraction de la caféine du café. 

Combien de chercheurs travaillent sur les procédés fluides supercritiques et subcritiques ?

On estime que 1500 chercheurs travaillent actuellement sur le sujet dans le monde. 

Combien d'unités industrielle existe-t-il dans le monde ?

Quelques 350 unités industrielles exploitent les procédés des fluides supercritiques (avec des équipements pouvant aller de 500 litres à 30 000 litres de capacité d’autoclave).

Quelle activité économique représentent les produits traités par fluides supercritiques ? 

A titre d'exemple, on évalue au niveau mondial, que 50% de la caféine est extraite par CO₂ supercritique, et plus de 2 milliards de bouchons de liège, débarrassés d’une molécule responsable du «goût de bouchon » dans votre vin, sont produits chaque année.